Chi siamo

L’angolo di vino nasce nel 2011 con il desiderio di portare un vero e unico Bistrot nel centro della città di Terni, il locale è interamente gestito da Dominique e i due figli, entrambi esperti del buon vino.

“A Terni in via Roma 99, uno storico alimentari della città stava per chiudere. Dominique e Simone decidono di rilevare l’attività e di trasformarla in un piccolo bistrot al centro della città. Modificano il locale in modo radicale.
La loro idea è quella di una grande cantina con dentro un ricco bancone alimentari dove acquistare prodotti da asporto e dei tavoli dove poter degustare piatti della loro cucina. Presto fatto il 19 dicembre 2011 inizia la nuova l’avventura della famiglia,che nel 2013 vede l’ingresso di Riccardo secondo figlio di Dominique…”

Da sempre legati al mondo slow food, alla ricerca di materie prime d’eccellenza, oggi L’Angolo di Vino è considerato dai critici gastronomici tra le migliori botteghe del Gusto italiane. L’idea è quella di riportare le origini Francesi della famiglia nella piccola città umbra, ed unire la ristorazione alla vendita di prodotti unici ricercati e di qualità, sia nel banco dell’alimentari sia nei piatti da noi realizzati.